Astăzi, odată cu popularitatea tot mai mare a culturii de cafea de specialitate,nașterea unei cești bune de cafeanu depinde doar de calitatea boabelor de cafea și de tehnicile de extracție, ci se află și în acele detalii care sunt ușor de trecut cu vederea. Recent, onouă generație de ciocan de cafea inteligent lansat de un producător profesionist de echipamente de cafea schimbă în liniște percepția familiilor și a baristilor profesioniști despre pre-procesul de pregătire a extracției, devenind un subiect fierbinte de atenție atât în interiorul, cât și în afara industriei.

Blocajul proceselor tradiționale

În producția de mână-preparat și espresso, măcinarea zațului de cafea este un pas crucial pentru a vă asigura că zațul de cafea este uniform și dens și pentru a garanta că apa curge uniform. Procesul tradițional de presare a pudrei de cafea se bazează pe forța și unghiul mâinii, ceea ce poate duce cu ușurință la extragereaneuniformă din cauza forțeineuniforme șineuniforme.-presarea paralelă a pudrei, rezultând un „efect de canal” și afectând astfel puritatea și stratificarea gustului cafelei. Pentru utilizatorii casnici și iubitorii de cafea începători, acesta este un prag tehnic și mai denetrecut.

Împuternicirea tehnologiei asigură o precizie constantă

Noul ciocan de presare a pulberii care a atras atenția de data aceastanu este doar o îmbunătățire a aspectului. Descoperirea de bază constă în construit-în sistemul inteligent de feedback al presiunii și în sine-proiectarea bazei de echilibrare. Utilizatorii pot preseta valoarea presiunii (de obicei variind de la 15 la 30 de lire sterline) prin butonul lateral sau prin aplicația însoțitoare pentru telefonul mobil. În timpul presării pulberii, capul ciocanului va rămâne automat lanivel și va emite o ușoară vibrație atunci când este atinsă presiunea setată. Acest lucrununumai că asigură o forță constantă de presare a pulberii de fiecare dată, dar și reduce semnificativ dificultatea operațională, permițând utilizatorilor casnici să obțină cu ușurință unnivel profesional.-efecte de presare a pudreinivelate.

Co-evolutia materialelor si a designului

Pe langa functiile sale inteligente, acest produs a depus mari eforturi si in ceea ce priveste materialele si ergonomia. Corpul principal este făcut din aviație-aliaj de aluminiu de calitate și contragreutăți din oțel inoxidabil. Suprafața ciocanului este prelucrată cu precizie de CNC pentru a asigura planeitatea maximă. Partea de mâner se potrivește formei mâinii, ținând cont atât de anti-alunecare și confort. Specificații multiple pentru suprafața ciocanului înlocuibile (cum ar fi 58,5 mm, 58,35 mm etc.) sunt compatibile cu diferite dimensiuni ale mânerelor principale, demonstrând și mai mult controlul profesional asupra detaliilor.

Răspunsul pieței și semnificația industriei

De la pre-vânzarea a fost lansată, acest ciocan de praf de cafea a stârnit rapid discuții aprinse printre iubitorii de cafea atât din țară, cât și din străinătate. Mulți utilizatori au raportat că stabilitatea extracției cafelei s-a îmbunătățit semnificativ după utilizare, iar performanța aromei a devenit mai clară și mai consistentă. Specialiștii din industrie cred că popularizarea unor astfel de produse marchează că ustensilele de cafea trec de la „instrumentare” la „rafinament” și „inteligență”, și reflectă, de asemenea, că căutarea profesională a consumatorilor de experiența cafelei acasă a intrat într-onouă etapă.

Concluzie

Dintr-o simplă mână-instrument de presare la un dispozitiv profesional care integrează inginerie precisă și indicații inteligente, evoluția ciocanului de pulbere de cafea reflectă tendința culturii cafelei de îndreptare către dezvoltarea științifică și reproductibilă. Pe drumul spre căutarea aromei supreme, detaliilenu au fostniciodată atât de importante. Apariția acestui produsnunumai că scade pragul pentru prepararea cafelei de specialitate acasă, darne dezvăluie și că punctul de plecare al fiecărei cești bune de cafea ar putea începe cu acea apăsare precisă și constantă.